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    • Dans le cadre de groupements d'achats conséquents, on peut souhaiter pour plusieurs raisons limiter le nombre de commandes possibles : répartition équitable des produits disponibles, limites d'organisation logistiques, budget alloué.

      Nous vous proposons ici un petit inventaire des moyens à disposition sur Epicerie VRAC pour penser vos limites de commandes : 

      1) Limiter les stocks de produits

      Vous disposez de certains produits en quantité limité. Il convient donc simplement de renseigner ce stock limité sur la page STOCKS.

      ➡️ Voir la documentation dédiée

      2) Quantité maximum de produit commandé par distribution

      En plus d'avoir une limite de quantité disponible d'un produit, on peut souhaiter vouloir répartir équitablement ce stock limité. Pas question qu'un seul membre puisse profiter seul des quelques barquettes de fraises disponibles ! 

      Il est donc possible, au niveau du paramétrage du catalogue, de définir une quantité maximum qu'un membre peut commander sur un produit.

      ➡️ Voir la documentation dédiée

      3) Limiter le budget par membre

      Selon vos modalités de travail, vous pouvez vouloir imposer une limite de budget par membre. Ainsi, le membre se voit contraint à ne pas acheter plus d'un montant que vous lui allouez sur sa fiche membre.

      ➡️ Voir la documentation dédiée

      4) Nombre de commandes maximum par distribution

      Un groupement d'achats, c'est toujours une logistique contrainte par des locaux, par des bras disponibles en plus ou moins grands nombre. Il est bien d'identifier ses limites logistiques, et à ce moment d'arrêter le nombre de paniers commandés.

      Vos paramètres de groupe permettent ainsi de définir un nombre maximum de paniers sur une commande. Une fois ce seuil atteint, les membres qui souhaiteraient commander en seront empêcher, mais vous pourrez toujours agir en tant qu'administrateur.

      ➡️ Voir la documentation dédiée

    • Que ce soit pour analyser ses ventes sur ses différents regroupements ou réaliser un reporting vis-à-vis des financements obtenus dans vos structures, il est régulièrement nécessaire de pouvoir sortir des statistiques à partir de vos données brutes.

      Nous vous proposons ici quelques méthodes pour réaliser les statistiques les plus utiles à vos services.

      Avoir des statistiques générales sur l'ensemble de vos groupements

      Pour cela, RDV sur la page RÉSEAU de votre Espace Vendeur. Vous y trouverez un module Statistiques. Après avoir défini la période de votre choix, vous y trouverez des données : 

      • sur vos ventes : nombre de distributions faites sur la période, nombre de paniers commandés, le CA réalisé, le panier moyen...
      • sur vos membres : part des membres ayant commandé sur ceux inscrits
      • sur les adhésions :  nombre d'adhésions, montants correspondants sur l'année
      Attention : Il vous est possible d'appliquer un filtre par tarification existante. Cependant, ces données doivent être prises avec des pincettes : un membre peut avoir changé de statut en cours d'année, et donc les données seront comptabilisés en double, ne vous permettant pas de retomber sur vos pieds si vous les additionnez tous.Pour cela il vaut mieux creuser la deuxième méthode statistique.

      Avoir des statistiques en fonction des publics accueillis

      Il est possible d'analyser les ventes réalisées en fonction des publics en partant des données brutes de vos ventes. Celles-ci se trouvent sur la page RAPPORTS de votre Espace Vendeur, module "Rapport par client".

      Là, vous pourrez réaliser des tables dynamiques en fonction de votre besoin.

      Atelier Extraction et traitement de données

      Pour appréhender concrètement ces enjeux via un cas pratique, nous vous proposons le replay de l'atelier réalisé avec les antennes VRAC présentes mardi 24 novembre 2025 :